Les Vins Il y a 14 produits.

Voici ici tous les vins du Château Volterra. Faites votre choix!

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    Domaine Volterra Rouge IGP 2009

    La robe est rouge profond avec des larmes grasses. Le nez est puissant avec des notes de poivre noir, boîte à cigare et fruit rouge confits. En bouche l’attaque est puissante et tannique avec une bonne acidité. La finition est très longue sur la cerise rouge avec une légère amertume. Il s’agit d’un vin de garde dont les tannins vont se fondre avec une longueur et une ampleur importante   Accord : surlonge du porc à la sauce vin rouge, filets...

    La robe est rouge profond avec des larmes grasses. Le nez est puissant avec des notes...

    La robe est rouge profond avec des larmes grasses. Le nez est puissant avec des notes de poivre noir, boîte à cigare et fruit rouge confits. En bouche l’attaque est puissante et...

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    Domaine Volterra Rouge IGP 2009 Magnum

    La robe est rouge profond avec des larmes grasses. Le nez est puissant avec des notes de poivre noir, boîte à cigare et fruit rouge confits. En bouche l’attaque est puissante et tannique avec une bonne acidité. La finition est très longue sur la cerise rouge avec une légère amertume. Il s’agit d’un vin de garde dont les tannins vont se fondre avec une longueur et une ampleur importante   Accord : surlonge du porc à la sauce vin rouge, filets...

    La robe est rouge profond avec des larmes grasses. Le nez est puissant avec des notes...

    La robe est rouge profond avec des larmes grasses. Le nez est puissant avec des notes de poivre noir, boîte à cigare et fruit rouge confits. En bouche l’attaque est puissante et...

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    Domain Volterra Vermentino 2016

    Un cru très concentré. Issu d’une récolte très touchée par le grand soleil du sud, les baies se sont remplies de sucres tout en gardant un niveau d’acidité élevé. Le produit final est tout à fait surprenant dans son équilibre alcoolique, les sucres résiduels et l’acidité. Saveurs de citron vert, kumquat et groseille avec une finition acidulée très longue sur les agrumes.   A accorder avec les huitres, les oursins, le fromage de chèvre...

    Un cru très concentré. Issu d’une récolte très touchée par le grand soleil du...

    Un cru très concentré. Issu d’une récolte très touchée par le grand soleil du sud, les baies se sont remplies de sucres tout en gardant un niveau d’acidité élevé. Le...

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    Chateau Volterra Rose 2015

    70% Mourvèdre and 30% Grenache   Une lumière féminine pomelo rose accueille les yeux et les arômes d'agrumes, la pêche blanche et le litchi chatouillent le nez. Le goût est la finition de pêche sur une note d'agrumes longue et agréable. Compte tenu du pourcentage élevé de Mourvèdre, ce rosé est apte à bien vieillir.   Accord : Pour l'apéritif, plats méditerranéens tels que Bouillabaisse, calamars, crevette, chili con carne, courgettes...

    70% Mourvèdre and 30% Grenache   Une lumière féminine pomelo rose accueille les yeux...

    70% Mourvèdre and 30% Grenache   Une lumière féminine pomelo rose accueille les yeux et les arômes d'agrumes, la pêche blanche et le litchi chatouillent le nez. Le goût est la...

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    Chateau Volterra Rouge AOC 2010

    62% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 18% Mourvèdre   La robe est grenat sombre. Le nez est confit et extrêmement friand, confiture de figue, pâte de fruit, fraîcheur et eucalyptus. En bouche l’attaque est franche puis grand volume sur une matière puissante et aérienne avec une belle rangée de tanins fins et réguliers, finale boisée. En conclusion, un vin tonique, juteux, plein de fraîcheur et de jeunesse.   Accord : viandes rouges, canard...

    62% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 18% Mourvèdre   La robe est grenat sombre. Le nez...

    62% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 18% Mourvèdre   La robe est grenat sombre. Le nez est confit et extrêmement friand, confiture de figue, pâte de fruit, fraîcheur et...

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    Chateau Volterra Rouge AOP 2014

    64% Syrah, 26% Grenache, 10% Cabernet Sauvignon   De couleur rouge-violet foncé, ce vin présente de forts arômes de fruits rouges et de violettes. Dans la bouche, les fruits rouges sont joints par la mûre et le chocolat noir, la structure est bien équilibrée. Ce vin peut être apprécié maintenant dans sa jeunesse exubérante ou vieillir dans un vin gracieux et bien rond.   Accord : viandes rouges, plats riche en sauce, plats provençaux tels...

    64% Syrah, 26% Grenache, 10% Cabernet Sauvignon   De couleur rouge-violet foncé, ce...

    64% Syrah, 26% Grenache, 10% Cabernet Sauvignon   De couleur rouge-violet foncé, ce vin présente de forts arômes de fruits rouges et de violettes. Dans la bouche, les fruits...

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    Chateau Volterra Rose 2016

    60% Grenache Noir et 40% Mourvèdre   Rosé très pâle, floral et gourmand. Arôme de fruits exotiques, finale sur les agrumes. Un assemblage de 60% Grenache Noir et 40% Mourvèdre, donne un vin structuré et harmonieux.    A accorder avec les plats méditerranéens à base de poisson ou volaille, et bien sûr en apéritif.

    60% Grenache Noir et 40% Mourvèdre   Rosé très pâle, floral et gourmand. Arôme de...

    60% Grenache Noir et 40% Mourvèdre   Rosé très pâle, floral et gourmand. Arôme de fruits exotiques, finale sur les agrumes. Un assemblage de 60% Grenache Noir et 40%...

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    Chateau Volterra Rouge 2006

    50% Syrah, 27% Mourvèdre, 23% Grenache   La robe est grenat sombre. Le nez est expressif et mûr, sur les fruits noirs, la terre et les arômes herbacés comme le thym et l’origan. La bouche a une attaque ample et tannique, avec des saveurs de fruits noirs, tabac, épices et poivre noir. C’est un vin masculin avec plein de caractère qui s’accentue avec le temps. Un vin de garde.    Accord : gibier, ragoût de lapin mariné, ragoût d'agneau ou de...

    50% Syrah, 27% Mourvèdre, 23% Grenache   La robe est grenat sombre. Le nez est...

    50% Syrah, 27% Mourvèdre, 23% Grenache   La robe est grenat sombre. Le nez est expressif et mûr, sur les fruits noirs, la terre et les arômes herbacés comme le thym et...

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    Chateau Volterra Vermentino 2014

    Couleur or pâle avec des reflets dorés, ensoleillés et avec de belles larmes lentes. Le nez est fleuri (lys blanc) et fruité dans les agrumes avec des notes iodées. La bouche est longue et citronnée avec une finale douce sur le pamplemousse. L’attaque est directe, franche, avec une très belle amplitude. Ce vin blanc est l’expression exceptionnelle du Vermentino, cépage emblématique de la Légion Romaine qui l’a importée en Provence.

    Couleur or pâle avec des reflets dorés, ensoleillés et avec de belles larmes lentes. Le...

    Couleur or pâle avec des reflets dorés, ensoleillés et avec de belles larmes lentes. Le nez est fleuri (lys blanc) et fruité dans les agrumes avec des notes iodées. La bouche...

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    Domaine Volterra Chardonnay 2011

    Couleur or soutenue avec de la matière.  Le nez est fruité sur les agrumes avec des notes de confiture.  La bouche est fraîche et directe. Un jeune vin qui grandira avec le temps. S’accorde avec des plats à base de poulet, veau ou porc. Espérance de garde de 10ans.

    Couleur or soutenue avec de la matière.  Le nez est fruité sur les agrumes avec des...

    Couleur or soutenue avec de la matière.  Le nez est fruité sur les agrumes avec des notes de confiture.  La bouche est fraîche et directe. Un jeune vin qui grandira avec le...

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    Domaine Volterra Chardonnay 2014

    Nez fin et sophistique aux notes delicates de chèvrefeuille, citronnelle et menthe. En bouche, pèche blanche, citrus et un soupçon de miel. La finition est très longue et onctueuse sur le miel et pèche. Accord: foie gras, curry aux fruits et poulet, salade de thon et avocat.

    Nez fin et sophistique aux notes delicates de chèvrefeuille, citronnelle et menthe. En...

    Nez fin et sophistique aux notes delicates de chèvrefeuille, citronnelle et menthe. En bouche, pèche blanche, citrus et un soupçon de miel. La finition est très longue et...

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    Château Volterra Vermentino 2017

    Couleur or pâle, ce vin exprime la Provence au printemps: mimosa, fleurs de garrigue et note iodée. La finition est longue et citronnée. Accord: fruits de mer, poissons, fromage de chèvre et brebis

    Couleur or pâle, ce vin exprime la Provence au printemps: mimosa, fleurs de garrigue et...

    Couleur or pâle, ce vin exprime la Provence au printemps: mimosa, fleurs de garrigue et note iodée. La finition est longue et citronnée. Accord: fruits de mer, poissons,...

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    Volterra Rose 2017

    52% Grenache Noir et 48% Mourvèdre   Un Rosé de St. Tropez: Stylé: de couleur rose ultra pâle et du gout vif.   Accord: Top en apéro et en accompagnement de tous les plats dans la chaleur de l'été.

    52% Grenache Noir et 48% Mourvèdre   Un Rosé de St. Tropez: Stylé: de couleur rose...

    52% Grenache Noir et 48% Mourvèdre   Un Rosé de St. Tropez: Stylé: de couleur rose ultra pâle et du gout vif.   Accord: Top en apéro et en accompagnement de tous les plats...

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    Chateau Volterra Rouge AOC 2011

    37% Syrah, 33% Grenache, 14% Cabernet Sauvignon, 16% Mourvèdre   Concours des Grands Vin de France à Mâcon 2014 - Argent   La robe est grenat foncée. Le nez est puissant sur du chocolat noir au cerise, cassis et café. En bouche un point d'eucalyptus s'exprime avec les fruits rouges. Les tannins sont souples et le taux d'acidité est parfaitement en équilibre. La finition est longue sur le cassis.   Accord: Toutes les plats à viande...

    37% Syrah, 33% Grenache, 14% Cabernet Sauvignon, 16% Mourvèdre   Concours des Grands...

    37% Syrah, 33% Grenache, 14% Cabernet Sauvignon, 16% Mourvèdre   Concours des Grands Vin de France à Mâcon 2014 - Argent   La robe est grenat foncée. Le nez est puissant sur...

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